【お酒別】つまみ集 白ワインとの相性抜群！アボカドとエビマヨのチーズ焼きのレシピ
アボカドとエビマヨのチーズ焼きについて
今回は白ワインに相性抜群の「アボカドとエビマヨのチーズ焼き」を作っていこうと思います！
ちょっと今回映えを意識した結果、アボカドを一個しか買っておらず、
白ワイン一本に対して少なす...
【お酒別】つまみ集 
【お酒別】つまみ集 ビールとの相性抜群！簡単 ねぎ塩チキンのレシピ
ねぎ塩チキンについて
今回はビールに相性抜群の「ねぎ塩チキン」を作っていこうと思います！
ねぎ塩だれって肉に相性抜群ですよね！！
ねぎ塩牛タンは焼肉屋に行ったら絶対頼む一品ですね〜
今回は牛タンは高いので、私がよく...
レビュー 電子レンジで簡単！ 圧力調理用品レビュー
こんにちは！！「呑んべえ白くまのおつまみノート」管理人の呑んべえ白くまです
今回はレンジで簡単に圧力調理ができる調理用品を紹介・レビューしていきたいと思います！
スーパーで見かける度に食べてみて、記事を更新していこうと思います...
しろくま流伝統料理 【しろくま流伝統料理】日本・沖縄県「フーチャンプルー」を作って食べる！！
フーチャンプルとは
今回は日本・沖縄の伝統料理の一つ「フーチャンプルー」を作っていこうと思います！ゴーヤチャンプルーは聞いたことありますよね。
「フーチャンプルー」はゴーヤの代わりに沖縄ではメジャーな食材「車麩」を使ったチャン...
【お酒別】つまみ集 ビールとの相性抜群！鶏チリのレシピ
鶏チリについて
今回はビールに相性抜群の「鶏チリ」を作っていこうと思います！調味料を混ぜて炒めるだけの、比較的簡単な料理なので、よくビールのおつまみにして自宅では出していますw
鶏肉が余っているときにおすすめのレシピです。
...
しろくま流伝統料理 【しろくま流伝統料理】日本・神奈川県「とん漬け」を作って食べる！！
とん漬けとは
今回は日本・神奈川の伝統料理の一つ「とん漬け」を作っていこうと思います！「とん漬け」とは、蜂蜜や味噌、ニンニク、しょうがなどの調味料に豚肉を漬けて焼いたものになります。
神奈川県厚木市に代表される江戸時代から伝わ...
しろくま流伝統料理 【しろくま流伝統料理】日本・長野県「山賊焼」を作って食べる！！
山賊焼について
今回は日本・長野県の地方グルメ「山賊焼」を作っていこうと思います！「山賊焼き」とは、1960年代に誕生した信州に伝わる鶏肉料理です。
B級グルメが世間で話題となった時、山賊焼も長野のB級グルメとして注目を集めま...
しろくま流伝統料理 【しろくま流伝統料理】中国料理「麻婆豆腐」を作って食べる！！
麻婆豆腐とは
今回は中国料理の麻婆豆腐を作っていこうと思います。麻婆豆腐は中国四川州の料理で、皆さんもお馴染みではないでしょうか？
豆板醤や甜麺醤などでひき肉を炒め、鶏がらスープを入れて豆腐を煮た料理です。
中華料理の定...
しろくま流伝統料理 【しろくま流伝統料理】イタリア料理「ピカタ」を作って食べる！！
ピカタとは
イタリア料理のピカタとは、槍(フォーク)でひと突きしてひっくり返す事のできる薄めの肉を使用することから名付けられたそうです。イタリアでは卵を使わずに小麦粉だけで薄切り肉を焼くらしいのですが、私はこれを作った時はそんなこと...
ようこそ 「呑んべえ白くまのおつまみノート」へようこそ！
「呑んべえ白くまのおつまみノート」へようこそ！
アイキャッチは私の飼い犬のろん君ですw
アイキャッチに目を惹かれて、これ以降の内容がどうでも良くなってるかもしれませんが、
ここでは簡単にサイトの管理人の自己紹介とこのサイ...